Em uma tarde de sábado, tudo de bom!
Receita que a minha amiga Ducarmo de Brasília me passou.
Ingredientes:
1 lata de milho verde
1 medida da mesma lata de flocão de milho
1 lata de leite de vaca
1/4 da lata de açúcar
1/4 da lata de óleo
3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
3 ovos
1 copo de requeijão cremoso
1 colher de (sopa) bem cheia de fermento em pó
Modo de fazer ( no liquidificador )
Bata o milho verde ( sem a água ) com o leite e coe ( reserve )
coloque os ovos, açúcar e bata bem, junte o óleo, a farinha de trigo, o flocão e o milho verde já batido com o leite, bata mais um pouco e adicione o fermento em pó.
Unte uma forma redonda com óleo e despeje quase toda a massa, coloque o requeijão com uma colher em toda a volta da forma. Despeje o restante da massa e leve para assar em forno ( 180º ) .
Deixe esfriar um pouco e desenforme. É uma delícia!
