Bolo de flocão

Em uma tarde de sábado, tudo de bom!

 

 

Receita que a minha amiga Ducarmo de Brasília me passou.

 

Ingredientes:

 

1 lata de milho verde

1 medida da  mesma lata de flocão de milho

1 lata de leite de vaca

1/4 da lata de açúcar

1/4 da lata de óleo

3 colheres de (sopa) de farinha de trigo

3 ovos

1 copo de requeijão cremoso

1 colher de (sopa) bem cheia de fermento em pó

 

Modo de fazer ( no liquidificador )

 

Bata o milho verde ( sem a água ) com o leite e coe ( reserve )

coloque os ovos, açúcar e bata bem, junte o óleo, a farinha de trigo, o flocão  e o milho verde já batido com o leite, bata mais um pouco e adicione o fermento em pó.

Unte uma forma redonda com óleo e despeje quase toda a massa, coloque o requeijão com uma colher em toda a volta da forma. Despeje o restante da massa e leve para assar em forno ( 180º )  .

Deixe esfriar um pouco e desenforme. É uma delícia!