Natal

Natal em família, tudo de bom!

Natal em familia

A Melhor mensagem de Natal é aquela que sai em silêncio de nossos corações e aquece com ternura os corações daqueles que nos acompanham em nossa caminhada pela vida.

Plantas

Já estava esanimada com essa plantinha, esta semana vi alguns pontinhos vemelho parecendo ponta de lápis de cor, e aí está o resultado, lindas!

Plantas & Jardins

Plantinha linda!

Porcelanas & Cristais

Tabelas de Equivalências

Pesos & Medidas

Quantas vezes você já se deparou com uma receita

apetitosa e, na hora de colocar a "mão na massa",

viu que não tinha como medir 150 gramas de

 polvilho 50 gramas de manteiga? Talvez esta

tabela possa ajudar!

 Equivalência em líquidos

1 litro de leite - 1.000 ml          4 copos americanos

1 xícara de chá - 240 ml           16 colheres de sopa  

1 colher de sopa - 15 ml           3 colheres de chá 

1 colher de chá - 5 ml               1/3 colher de sopa

Equivalência em gramas em 1 xícara de chá:
Açúcar	210 g
Arroz cru	160 g
Amêndoas, nozes e castanhas	140 g
Aveia	80 g
Banha	230 g
Chocolate em pó	90 g
Coco seco ralado	80 g
Farinha de mandioca	150 g
Farinha de rosca	80 g
Farinha de trigo	120 g
Fubá	120 g
Amido de milho	150 g
Manteiga	230 g
Mel	300 g
Polvilho	150 g
Queijo ralado	80 g
Uva passa	140 g

Dicas que facilitam o dia-a-dia na cozinha.

Pequenos conselhos que resolvem

 grandes problemas!

- Para que o açúcar não empedre, experimente colocar

 frutas secas ou bolachinhas salgadas em seu recipiente.

    - Se você precisar e não encontrar açúcar de confeiteiro,

bata o açúcar refinado no liquidificador e peneire.

É quase a mesma coisa.

  - Para descongelar completamente uma ave, mergulhe-a

completamente em água fria.

 Em poucos minutos estará pronta para o preparo.

  - Para que as batatas grandes assem por igual, fure com

um garfo fino antes de levar ao forno.

   - Para que as batatas não desmanchem e não grudem no

fundo da panela durante o cozimento, coloque um

pouco de óleo na água em que serão cozidas.

   - As frutas secas devem ser passadas na farinha de trigo

       ou amido de milho para que não afundem na massa

 quando o bolo estiver assando.

        - Para eliminar o odor da geladeira, coloque uma xícara

        de pó de café ou metade de um limão dentro dela.

     - Para que os bifes fiquem macios frite um a um.
     Caso contrário soltarão água e ficarão duros.

- Para que os bifes não enrolem na hora de fritá-los, faça

pequenos cortes nas bordas.

        - Para que as frituras fiquem bem sequinhas coloque uma

          colher (de café) de álcool na gordura ainda fria.

     - Para que a frigideira não fique com cheiro de gordura,

       coloque um pouco de vinagre na hora de enxaguar.

              - Para tirar o cheiro de cebola da boca tome um copo
           de leite, ou mastigue 1 cravo da índia.

                

           - Para tirar o cheiro de cebola ou de alho das mãos 
          esfregue borra de pó de café ou amasse
          galhos de  salsinha e lave em seguida.

- Ao fazer a massa de brevidade, adicione uma colher (de café)

 de gotas de limão para eliminar o cheiro dos ovos.

- Se os ensopados ficarem salgados experimente colocar rodelas

de pão francês dentro da panela.

(as rodelas de pão absorverá um pouco do sal).

- Ao fazer o molho para a macarronada ou lasanha adicione uma

colher (de café) de açúcar para tirar a acidez do tomate.

Espero que sejam úteis.

Tenham um ótimo dia!

Beijos a todos (as) vocês!